"مجرد معلومة – منذ أن غيرنا الشاشات مرة أخرى من ‎0.4 مم إلى ‎0.5 مم، نحن نشغّل الآن 119 رطلاً من السكر بالإضافة إلى 4٪ من النشا ليصبح المجموع 123.76 رطلاً في الدقيقة عبر المطحنة. وهذا يعادل 7,425.6 رطلاً في الساعة من 12x. بشكل مذهل، يتم تحقيق ذلك مع بقاء أمبيرات المحرك بين 83A و85A. الاهتزاز ودرجات الحرارة أيضًا ضمن النطاق. وبناءً على ذلك، يمكنني القول إن الترقية للنظام كانت تستحق الوقت والمال والجهد."